Poslije Brajanta Danstona, Olimpijakos je vratio još jednog košarkaša u svoje redove.
Klub iz Pireja pojačao bekovsku liniju angažovanjem Džordža Papasa. Grčko-američki košarkaš, visok 196 centimetara je 2022. godine debitovao kao profesionalac u crvneo-bijelom dresu. Tokom godinu i po dana provedenih u dvorani Mira i prijateljstva odigrao je četiri utakmice u Evroligi i 32 utakmice u grčkoj ligi.
Papas je pomogao klubu iz Pireja da osvoji duplu krunu u Grčkoj 2023. godine, Superkup 2022. i 2023. godine.
Papas se u luku vraća iz Marusija, za koji je prošle sezone u 15 utakmica prosječno bilježio 6,7 poena i 2,2 asistencije. Sezonu je započeo u Panioniosu iz Atine, gdje je debitovao u Evrokupu. Papas je tokom karijere nastupao i za Promiteas iz Patrasa i Peristeri.
Rođen je u Nju Džersiju u grčkoj porodici, a od 2017. do 2022. godine igrao je košarku na Univerzitetu Monmut. Uvršten je u prvu petorku Ol-Metro Atlantik Atletik Konferencije za sezonu 2021/22, kao i u drugu petorku za sezonu 2020/21. Papas je takođe igrao za reprezentacija Grčke.
